云鼎柑普從初創(chuàng)之時起，就以優(yōu)異的工藝技術領先推出全生曬柑普茶，并成為國內首創(chuàng)全生曬柑普茶的品牌。云鼎堅持走綠色路線，只做綠色產品，還社會一杯健康茶。該理念不斷受到社會認可，生產技術及產品質量成績顯著，被中國企業(yè)發(fā)展促進委員會、中國優(yōu)質品牌統(tǒng)計中心評為《國內首創(chuàng)技術領先》企業(yè)!
▲云鼎柑普榮獲“國內首創(chuàng)·技術領先”企業(yè)獎
▲中國企業(yè)發(fā)展促進委員會、中國優(yōu)質品牌統(tǒng)計中心授予證書
云鼎柑普“全生曬柑普茶”作為國內綠色柑普茶領先者，憑借“高品質、高工藝、高技術”，經權威專家組評審，成功被評為“國內首創(chuàng)·技術領先”企業(yè)！
云鼎柑普將以此為激勵，繼續(xù)深化創(chuàng)新，致力于為全球各茶人提供高品質的全生曬柑普茶，并高效持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，堅守初心和理念，為社會創(chuàng)造有價值的健康柑普茶。
云鼎柑普的全生曬工藝技術，耗時長，徹底曬干柑普茶需要20天以上，時間成本和人工成本巨大。但是“全生曬”工藝能夠令柑普茶，最大限度地保留了陳皮的活性物質和食用價值，避免了柑皮有用成分被破壞和降低。并且茶多酚等細胞分子經過重新組合之后，可產生上百種氛香滋味。在后期的轉化過程當中，這些被保留下來的活性因子還將持續(xù)重組變化影響柑普茶的味道，使得柑普茶口感豐富、富有陽光滋味!
相比“烘培”工藝，耗時短、人工成本和時間成本低，適合做快銷品，烘培之后即可馬上投入市場。但是“烘培”工藝會讓柑普茶的大量活性物質降低，焦糖味重、芳香味少、轉化空間小。
獲得此獎，是社會對云鼎柑普品牌的極大認可，也是國家對創(chuàng)造優(yōu)質柑普茶(產品)的極大支持和鼓勵，我們將再接再厲，繼續(xù)為社會創(chuàng)造有價值的柑普茶。同時，也期待與更多優(yōu)秀的合作伙伴攜手共進，為柑普行業(yè)的發(fā)展做出更多的貢獻！
